«КЛУБНИЧНЫЙ СИРОП»

 

Ингредиенты: клубника—1 кг.,

                        Сахарный сироп—1 литр.,

                        Лимонная кислота по вкусу.

 

Приготовление: в сахарный сироп добавить отжатый сок клубники, размешать и проварить на слабом огне до загустения. Затем снять с огня и добавить лимонную кислоту, разведённую в тёплой воде (1:20).